最低３年以上貯蔵熟成し、厳選されたその原料である地元米ヒノヒカリの特徴を最大限に引き出し、独自の酵母菌を用い徹底した手造りと常圧蒸留にに徹し造り上げた純米焼酎。
甕にて貯蔵・熟成させて仕上げた芳醇な吟醸香（フルーティな香り）が楽しめます。

山せみ　25゜