高精白であればあるほど良い酒が出来るという常識を打ち破った酒です。
納得のいく米造りに７年の月日を費やし、ついに80％精米という低精白でありながら
米の力を十分に発揮させる造りにより、王祿らしさを極めた純米酒ハチマルが出来ました｡

王祿 純米　山田80

度数：17～18

酸度：2.4

酒度：+6.1

飲用タイプ：冷酒～上燗