大吟醸 八海山 雪を湛えた八海山のような、雑味のないきれいなお酒です。 選び抜かれた酒米を40%まで精白し、厳冬の限られた時期だけに仕込まれます。 心血を注いで醸したお酒は、熟成され、やわらかな口当たりとふくらみを持つ一品となります。 限定品 大吟醸 八海山 使用原料:山田錦(麹米・掛米) 美山錦他(掛米) 度数:15.5 酸度:1.0 酒度:+5.0 飲用タイプ:冷酒~常温